Crème catalane

4.3 263 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 25min

4 portions

Ingredienti

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1196 kJ / 288 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Occitanie 8 ricette
Francia

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30 min.

Mendiants au chocolat

30 min.

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

1h 15 min.

Crème au café

2h 30 min.

Mousse de fraise

4h 15 min.

Bûche de Noël à la crème de marrons

1h 45 min.

Riz au lait au coulis de framboises

50 min.

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Gâteau de riz au caramel

1h 40 min.

Saucisson brioché

2h 50 min.

Crème renversée au caramel

4h 50 min.

Petits gâteaux de semoule à la framboise

25 min.