Crème catalane

Crème catalane

4.4 256 valutazioni

Prep. 20min

Totale 4h 25min

4 portions

Ingredienti

550 g de lait entier
25 g de fécule de maïs (type Maïzena)
5 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
2 pincées de cannelle en poudre
½ c. à café de zeste de citron non traité, râpé
50 g de sucre en poudre
2 c. à café de sucre vanillé maison
25 g de cassonade

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1196 kJ / 288 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs Thermomix n°8 69 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Mendiants au chocolat

30min

Semoule au lait et à la fleur d'oranger

1h 15min

Coulis de tomates aux herbes de Provence

1h

Sorbet pomme verte et calvados

12h

Riz au lait au coulis de framboises

50min

Saucisson brioché

2h 50min

Œufs au lait au caramel

55min

Petits gâteaux de semoule à la framboise

25min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12h 30min

Mousse de fraise

4h 15min

Gâteau de riz au caramel

1h 40min

Crème renversée au caramel, langues-de-chat

8h