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Ensalada de pasta integral con salmón, guisantes y tirabeques
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g de avellanas tostadas
- 70 g de aceite de oliva
- 15 g de miel
- 40 g de vinagre de jerez
- 1 ½ cucharaditas de mostaza a la antigua
- 3 ½ cucharaditas de sal
- 150 g de bulbo de hinojo en láminas finas
- 1500 g de agua
- 4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 600 g)
- 4 ramitas de eneldo fresco
- 200 g de guisantes congelados
- 300 g de tirabeques en mitades
- 300 g de pasta seca
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 2525 kJ / 604 kcal
- Proteine
- 32.8 g
- Carboidrati
- 46.4 g
- Grassi
- 31.8 g
- Grassi saturi
- 4.4 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodio
- 868 mg
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