Pommes de terre au curry

Pommes de terre au curry

2.9 65 valutazioni

Prep. 5min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

4 gousses d'ail
15 g gingembres frais
1 piment vert, épépiné
2 yaourts nature brassés
4 c. à café de sel
1 c. à café de curcuma en poudre
1 citron vert coupé en quatre
500 g d'eau
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
4 graines de cardamome
1 c. à café de poivre noir en grains
1 c. à café de sucre en poudre
1 gros oignon coupé en deux
1 c. à café de noix de muscade en poudre
20 g de beurre
1 c. à café de graines de cumin
3 feuilles de menthe fraîche hachées pour la finition

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 964 kJ / 229 kcal

Grassi 6 g

Fibre 4 g

Carboidrati 34 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. III 12 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Blé à l'indienne

20min

Salade de blé, concombre, œufs durs et carottes

40min

Paëlla aux haricots rouges

1h 15min

Haricots verts et sauce au curry

45min

Penne à la tunisienne

1h 15min

Curry de pommes de terre aubergines à la coco

45min

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

35min

Riz à la sauce tomate et au thon

30min

Poivron farci à l'indienne

45min

Gratin de pomme de terre

1h

Riz complet aux légumes

45min

Salade chaude de pommes de terre

40min