Boulettes de saumon et céréales

Boulettes de saumon et céréales

3.7 62 valutazioni
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions

Ingredienti

Le mélange de céréales
  • de boulgour
    200 g
  • de curry en poudre
    1 c. à café
  • de noix de coco râpée
    2 c. à café
  • de lentilles corail
    50 g
  • de graines de sésame
    20 g
  • d'huile d'olive
    2 c. à soupe
  • d'eau tiède
    300 g
Les boulettes de saumon
  • de gingembre frais en morceaux
    20 g
  • d'herbes aromatiques fraîches (coriandre, aneth, persil, menthe)
    20 g
  • d'échalotes coupées en quatre
    40 g
  • de pavés de saumon frais en morceaux
    500 g
La cuisson et le dressage
  • d'eau
    500 g
  • de sauce de soja
    4 c. à soupe
  • d'huile d'olive
    4 c. à soupe

Valori nutritivi per 1 portion

Calorie 656 kcal / 2744 kJ
Proteine 38 g
Grassi 35 g
Carboidrati 43 g

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