Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Mantou Buns with Butternut Squash Soup
Prep. 20min
Totale 55min
12 portions
Ingredienti
Mantou Buns
-
active dry yeast1 ½ tsp
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brown sugar1 ½ oz
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water8 ½ oz
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all-purpose flour plus extra to dust18 oz
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vegetable oil plus extra to grease2 tsp
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salt1 tsp
Butternut Squash Soup
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unsalted butter cold, cubed (1 in.)1 oz
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yellow onion1 oz
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butternut squash peeled, de-seeded, cubed (2 in.)14 oz
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russet potatoes peeled, cubed (1 in.)3 ½ oz
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raw cashews2 oz
-
water (see Tip)24 oz
-
salt to taste
-
white pepper to taste
-
mixed fresh herbs to garnish
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
242 kcal /
1014 kJ
Proteine
6 g
Grassi
5 g
Carboidrati
43 g
Fibre
1 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
200 mg
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