Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

Staudensellerie-Birnen-Schaumsuppe

3.9 202 valutazioni

Prep. 20min

Totale 50min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Birnen (400 g), geviertelt
2
Staudensellerie in Stücken
400 g
Olivenöl
50 g
Wasser
600 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Weißwein
100 g
Sahne
250 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorie 1104 kJ / 264 kcal

Grassi 22 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 12 g

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