Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

3.9 43 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 45min

6 porcji

Ingredienti

900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
100 g cebuli przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
20 g oleju
120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
1 jajko
5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
1 łyżeczka tymianku, suszonego
½ łyżeczki estragonu, suszonego
12 moreli suszonych, bez pestek
1000 g wody

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 443.3 mg

Proteine 39.2 g

Calorie 2115 kJ / 505.2 kcal

Grassi 31.2 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11.3 g

Carboidrati 19.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

WIELKANOC III 15 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Schab gotowany na parze

1h 50min

Pasztet babci Uli

8h 50min

Schab z Varomy

3h 40min

Polędwiczki wieprzowe na Varomie

2h 15min

Pasztet z mięsa w kruchym cieście

2h 50min

Rolada ze schabu

5h 15min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Rolada z indyka ze szpinakiem

2h 10min

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

13h 20min

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1h

Rolada z indyka z brokułami i fetą

1h 45min

Roladki schabowe zawinięte w boczek z sosem śliwkowym

1h 25min