Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
TM6 TM5

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

3.9 (40 valutazioni )

Ingredienti

  • 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
  • 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • czosnek, granulowany, do oprószenia mięsa
  • 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju
  • 120 g brzoskwiń, z puszki, odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
  • 100 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 5 g skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki estragonu, suszonego
  • 12 moreli suszonych, bez pestek
  • 1000 g wody

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2115 kJ / 505.2 kcal
Proteine
39.2 g
Carboidrati
19.8 g
Grassi
31.2 g
Grassi saturi
11.3 g
Fibre
3 g
Sodio
443.3 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative