Dispositivi & accessori
Huîtres au granité de citron vert et à la menthe
Prep. 25min
Totale 4h 25min
4 portions
Ingredienti
-
20 huîtres
-
6 brins de menthe fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
2 citrons verts non traités zeste et jus
-
de l'eau pour obtenir 150 g de liquide
-
tours de moulin à poivre
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
11 g
Calorie
400 kJ /
95 kcal
Grassi
3 g
Carboidrati
6 g
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10 ricette
Francia
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