Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Roladki
- ½ pomarańczy, ekologicznej
- 150 g filetów z piersi kurczaka, pokrojonych na kawałki
- 70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ¾ łyżeczki rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka soli
- 1 ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 720 g polędwiczek z cielęciny (6 szt., 120 g każda), rozbitych na 2-3 mm kotlety
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
Sos i dodatki
- 200 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego (z ok. 4 pomarańczy)
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek
- 3 łyżki masła
- 300 g wody
- 400 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 400 g bobu, mrożonego (patrz wskazówka)
- ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- ½ łyżeczki soli, plus opcjonalnie dodatkowa ilość do podania warzyw
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Valori nutritivi
- per 1 porcję
- Calorie
- 1628.7 kJ / 389 kcal
- Proteine
- 37.2 g
- Carboidrati
- 32.2 g
- Grassi
- 15.7 g
- Fibre
- 8.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1h
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Kotlety z jagnięciny z chimichurri i sałatką
2h
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Polędwica wołowa z warzywami
1j 50 menit
Kotlety (croquetas) z indyka nadziewane mozzarellą
40min
Cebule faszerowane wątróbką
1u. 55min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1h 15min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10min