
Dispositivi & accessori
Fennel and Sausage with Rigatoni Pasta
Prep. 10min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
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yellow onion in pieces4 oz
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garlic cloves4
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fennel seeds⅛ tsp
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extra virgin olive oil½ oz
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Italian sausage casings removed, in pieces (1 in.)16 oz
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carrots peeled, sliced (¼ in.)5 oz
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fennel bulb halved, cored and sliced (¼ in.), fronds reserved to garnish4 oz
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vegetable stock26 oz
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tomato paste1 oz
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salt to taste¼ tsp
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rigatoni pasta, dried10 oz
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canned chickpeas rinsed, drained14 ½ oz
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
574.7 kcal /
2404.5 kJ
Proteine
22.4 g
Grassi
28.7 g
Carboidrati
57.5 g
Fibre
7.7 g
Grassi saturi
9.1 g
Sodio
850.3 mg
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