Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48.2 g

Calorie 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 52.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Corn chowder maïs et lard

40min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30min

Dinde au romarin, dattes et blé à l'orange

40min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30min

Bouillon de légumes, soba et œufs mollets

40min

Poulet au gingembre et aux oignons

40min

Gumbo de poulet façon cajun

35min

Porc teriyaki aux pommes

2h 20min

Wok de bœuf thaï

30min

Pastilla poulet-poivron rouge

1h 25min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

45min