Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet, quinoa aux légumes et sauce piment

2.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

6 portions

Ingredienti

300 g de quinoa
50 g d'amandes émondées
30 g de cacao en poudre non sucré
2 poivrons coupés en morceaux
250 g de haricots rouges en conserve égouttés
125 g de grains de maïs en conserve égouttés
6 escalopes de poulet, sans peau
7 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 g d'oignon rouge coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
500 g d'eau
400 g de tomates coupées en morceaux
½ c. à café de cumin en poudre
2 brins de coriandre fraîche équeutés et hachés
½ c. à café de paprika
½ c. à café de cannelle en poudre
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48.2 g

Calorie 2384.2 kJ / 569.3 kcal

Grassi 18.2 g

Fibre 11.2 g

Carboidrati 52.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°18 40 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Filet mignon de porc façon vindaloo

30min

Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes

5h 30min

Velouté de piquillos et de tomates au cumin

1h 15min

Soupe de porc aux nouilles de blé

35min

Fettucine vegan au chou-fleur

1h

Porc aux abricots secs

55min

Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco

45min

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1h 35min

Menu express - Kefta de dinde, semoule aux raisins secs et carottes au miel

35min

Curry indien

1h 5min

Bobotie (Gratin de bœuf)

50min

Curry de légumes

25min