Schweinefilet mit Senfsauce

Schweinefilet mit Senfsauce

4.0 25 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 Portionen

Ingredienti

Schweinelende in Scheiben (1 cm)
450 g
Champignons in Scheiben
100 g
Wermut trocken
75 g
75 g Madeira
Milch
100 g
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
grobkörniger Senf
2 TL
scharfer Senf
1 TL
Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
1
Salz
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen nach Geschmack
1 Prise
Crème fraîche, mit 30% Fettgehalt
2 EL
2 EL Sahne
Speisestärke
1 geh. EL
frische Petersilie abgezupft, zum Garnieren
2 - 3

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 28 g

Calorie 961 kJ / 230 kcal

Grassi 7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Das Kochbuch 131 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Reistopf mit Schweinefleisch

1 godz.

Hähnchen in Tomaten-Zwiebel-Sauce

1 godz. 35 min

Reistopf mit Schweinefleisch

1 godz.

Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle

30 min

Hähnchenbrust pizzaiola

55 min

Schweinefilet an Senfsauce

30 min

Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce

45 min

Krustenbraten mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Cidre-Sauce

2 godz. 30 min

Hendlgulasch mit Pilzen

35 min

Schweinemedaillons mit Spargel-Möhren-Rahmgemüse

1 godz.

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 godz. 10 min

Ofenschnitzel mit Champignon-Porree-Sauce

1 godz.