Risotto au safran de Mund

Risotto au safran de Mund

4.4 24 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
30 g de beurre
320 g de riz risotto, tout type (p. ex. Arborio)
400 g de tomates épépinées, coupées en dés (2 cm)
1 c. à café de filaments de safran
1 c. à soupe de thym, séché
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
700 g d'eau
50 g de lardons
50 g de jambon en tranches, coupé en lanières
300 g de viande de veau, sans nerf, sans os
¼ c. à café de sel
2 pincées de poivre, moulu
100 g de vin blanc, sec

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 28 g

Calorie 2440 kJ / 583 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 67 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bon app, les Suisses! 96 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Linguine saumon et vodka

Linguine saumon et vodka

20min

Pennette safran et crevettes

Pennette safran et crevettes

30min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Pad Thai au poulet

Pad Thai au poulet

20min

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55min

Macaronis du chalet

Macaronis du chalet

45min

Fromage d’Italie pané

Fromage d’Italie pané

40min

Bucatini à l'amatriciana

Bucatini à l'amatriciana

45min

Gratin de cornettes

Gratin de cornettes

50min

Chili con cervelas

Chili con cervelas

1h

Curry thaï rapide au poulet

Curry thaï rapide au poulet

40min

Curry de poulet

Curry de poulet

35min