Soufflé au beaufort et aux noisettes

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Butternut à la cannelle, œuf mollet

Gratin de chou-fleur au kasha

Pâtisson farci

Œufs cocotte aux cèpes

Parmentier au céleri et au haddock

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Effiloché de lapin et fèves au thym

Salade d'asperge, crevettes et amandes

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Tian de fenouil, aubergines et tomates