Granita kawowa

Name: Granita kawowa
Prep time: 15 min
Cook time: 12 h 15 min
Total time: 12 h 15 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 800 g kawy, zaparzonej; 80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego; 4 goździki; 1 laska cynamonu; 6 łyżeczek likieru jajecznego; 6 łyżeczek bitej śmietany

4.1 7 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 15min

6 porcji

Ingredienti

800 g kawy, zaparzonej mocnej
80 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
4 goździki
1 laska cynamonu
1 - 2 kawałki skórki z pomarańczy (opzionale) (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
6 łyżeczek likieru jajecznego lub innego likieru
6 łyżeczek bitej śmietany do dekoracji