Croquetas de crema catalana

Croquetas de crema catalana

4.1 15 valutazioni

Prep. 40min

Totale 9h 10min

36 unidades

Ingredienti

130 g de azúcar
7 tiras de piel de limón
½ cucharadita de canela molida
500 g de leche
1 palo de canela
5 yemas de huevo
20 g de maicena
90 g de harina de trigo
½ cucharadita de azúcar vainillado
1 pellizco de sal
150 g de pan rallado
2 huevos batidos
300 g de aceite de oliva

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidades

Sodio 45.3 mg

Proteine 1.9 g

Calorie 563.7 kJ / 134.7 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 9.6 g

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Presente anche in

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Spagna

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