Caril tailandês

Caril tailandês

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Prep. 15min

Totale 45min

2 doses

Ingredienti

água
500 g
pimento vermelho cortado em juliana
150 g
curgete cortada em juliana
150 g
brócolos só os floretes
200 g
cebola branca cortada em pedaços
150 g
malagueta (opzionale) s/ sementes picada
1
gengibre fresco s/ casca
10 g
óleo de girassol
15 g
leite de coco
250 g
pasta de caril vermelha
50 g
açúcar de coco
1 c. sopa de
sal
1 c. chá de
açafrão-da-índia
½ c. chá de
caril em pó
1 c. chá de
ervilhas de quebrar
100 g
lima só o sumo
1
Coentros só as folhas q.b. p/ servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 9 g

Calorie 1193 kJ / 286 kcal

Grassi 15 g

Fibre 14 g

Carboidrati 31 g

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