Curry de bœuf coco et riz

Curry de bœuf coco et riz

4.3 439 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 40min

4 portions

Ingredienti

2 gousses d'ail
200 g d'oignons rouges (2 gros), coupés en quatre
1 piment d'œil d'oiseau déshydraté de petite taille
2 cm de gingembre frais en lamelles
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de curry en poudre
600 g de paleron de bœuf en cubes de 4 cm de côté
400 g de tomates pelées (avec leur jus)
100 g d'eau
1 cube de bouillon de poule
du sel
du poivre moulu
200 g de riz basmati
300 g d'eau chaude
150 g de lait de coco
2 oignons frais, émincés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 61 g

Calorie 2663 kJ / 637 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 29 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 ricette
Francia

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Tourte aux légumes et bœuf haché

1 h 10 min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30 min

Pâtes au jambon et haricots verts

40 min

Spaghetti saumon-brocoli

45 min

Fondue-raclette au mont-d'or

35 min

Pommes de terre et saumon au four à l'aneth

1 h 15 min

Sauté de nouilles chinoises et petits légumes

45 min

Poulet marocain au garam masala et couscous

50 min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min

Chakchouka aux merguez et pois chiches

35 min

Quiche au poulet et au brocoli

1 h

Pâtes à la feta, tomates et olives

25 min