Potato and vegetable purée

Potato and vegetable purée

5.0 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

vegetables (e.g. carrots, celeriac, yams, green peas, cauliflower, broccoli), cut in pieces (see tip)
400 g
floury potatoes peeled, cut in slices (0.5 cm)
600 g
salt
1 - 1 ¼ tsp
milk
250 g
butter
30 g
ground nutmeg (opzionale)
1 pinch

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 9 g

Calorie 1099 kJ / 263 kcal

Grassi 10 g

Fibre 4.9 g

Carboidrati 33 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Cereal and fruit purée

20min

Guacamole

10min

Whisked egg whites

5min

Stuffed vegetables

1h 20min

Vanilla sauce (crème anglaise)

15min

Potato cakes

45min

Risotto with Parmesan cheese

30min

Chopped vegetable salad

10min

Steamed carrot and courgette tagliatelle

35min

Berry mousse

4h 50min

Baked spinach and eggs

40min

Creamy courgette soup

25min