Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

Czekoladowe ciasto-trumna bez mąki

3.6 56 valutazione
Prep. 20min
Totale 2h 45min
16 kawałków

Ingredienti

Ciasto czekoladowe
  • 280 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 8 białek
  • 160 g cukru
  • 140 g orzechów laskowych
    140 g migdałów, ze skórką
  • 280 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 10 żółtek
Czekoladowy ganache
  • 180 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
  • 1 ½ łyżeczki barwnika spożywczego (opzionale) czarnego

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 kawałek

Proteine 7 g
Calorie 1900 kJ / 454 kcal
Grassi 36 g
Fibre 3 g
Carboidrati 32 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...