Kürbis-Möhren-Gratin

Kürbis-Möhren-Gratin

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Prep. 20min

Totale 50min

4 Portionen

Ingredienti

Öl zum Einfetten
Walnusshälften
70 g
Kürbiskerne
30 g
Kürbis in Stücken
350 g
Möhren in Stücken
350 g
Cranberrys, getrocknet
80 g
Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
6 Stängel
Hafercreme (à 200 g), z.B. Hafercreme Cuisine von Alnatura
2 Pck.
Haferflocken instant
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
Ingwer, gemahlen
1 TL
Kardamom, gemahlen
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorie 1705 kJ / 408 kcal

Grassi 23 g

Fibre 7.4 g

Carboidrati 38 g

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