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Garnelencurry mit Basmati-Reis
Prep. 10min
Totale 30min
4 Portionen
Ingredienti
Reis
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Wasser1300 g
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Salz1 TL
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Olivenöl20 g
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Basmati-Reis300 g
Garnelencurry
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Olivenöl40 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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frische Chilischote entkernt, mittelscharf1
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Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen10 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Knoblauchzehen3
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
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Koriander, gemahlen2 TL
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Kurkuma, gemahlen½ TL
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Salz1 TL
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Tomatenmark70 g
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Kokosmilch (400 g)1 Dose
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Garnelen, roh, mittelgroß, geschält500 g
Valori nutritivi per 1 Portion
Calorie
577 kcal /
2414 kJ
Proteine
43 g
Grassi
18 g
Carboidrati
57 g
Fibre
3 g
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