Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Crujiente de avellanas
Prep. 35min
Totale 4h
10 porciones
Ingredienti
Daquoise
-
150 g de claras de huevo
-
135 g de azúcar glass
-
80 g de avellanas tostadas
-
65 g de almendras fileteadas
-
15 g de harina de trigo
-
azúcar refinada para espolvorear
Mousse de chocolate con leche
-
200 g de chocolate con leche
-
100 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
4 yemas de huevo
-
4 claras de huevo
Montaje
-
avellanas
-
de galleta tipo barquillo o cigarrillos rusos (ver receta)
-
10 cdas de praliné de avellanas
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porción
Proteine
6.7 g
Calorie
1378.9 kJ /
328.3 kcal
Grassi
17.8 g
Fibre
1.2 g
Carboidrati
38.6 g
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