Beef, purple carrot and cauliflower purée (around 6 months)

Beef, purple carrot and cauliflower purée (around 6 months)

4.9 15 valutazioni
Prep. 10min
Totale 30min
1 Total recipe

Ingredienti

  • beef chuck steak cut into cubes (2-3 cm)
    300 g
  • cauliflower cut into florets
    200 g
  • purple carrots peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    200 g
  • sweet potato (purple or white), peeled and cut into pieces (2-3 cm - see Tips)
    200 g
  • apple peeled, cored and cut into quarters
    1
  • pitted prunes (approx. 10 prunes - see Tips)
    90 g
  • butter
    30 g
  • water plus extra if needed
    200 g

Valori nutritivi per 1 Total recipe

Calorie 1162.2 kcal / 4881.4 kJ
Proteine 75.7 g
Grassi 40.6 g
Carboidrati 101.2 g
Fibre 27.4 g

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