Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 600 g carne de vită, fără os (spată), tăiată cuburi de 2-3 cm
Supa
- 50 g morcovi, tăiați bucăți
- 100 g napi, tăiați bucăți
- 1 țelină tulpină, tăiată segmente
- 1000 g apă
- 80 - 100 g ceapă
- 2 cuișoare
- 1 bouquet garni (cimbru, dafin, pătrunjel) - vezi recomandările
- 1 linguriță sare grunjoasă
Garnitura
- 400 g morcovi, tăiați rondele
- 400 g praz, secționat în patru, pe lungime
- 400 g cartofi roșii, tăiați cuburi
- 1 - 2 prize sare, după gust
- 1 - 2 prize piper măcinat, după gust
- 800 g apă rece
- câțiva castraveți murați
- sare grunjoasă
- muștar iute
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1535 kJ / 363 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 11 g
- Fibre
- 9 g
Nelle collection
Ricette alternative
Kimchi
51 Std.
Mocktail Galapagos
Pas d’évaluation
Rulouri de miel cu scorțoneră și cartofi dulci
Pas d’évaluation
Shoturi cu votcă și merișoare
Pas d’évaluation
Salsa verde
10 Min
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
8h 55min
Caipirinha
Pas d’évaluation
Manhattan
Pas d’évaluation
Tarte cu legume de primăvară
1óra 10p
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Pas d’évaluation
Bœuf bourguignon
1 Std. 40 Min
Mojito
5 Min