Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

Muffiny bezglutenowe z musem śliwkowym

3.7 29 valutazioni
Prep. 30min
Totale 1h 45min
12 sztuk

Ingredienti

Mus śliwkowy z karobem
  • śliwek węgierek dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
    500 g
    500 g śliwek węgierek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • daktyli, suszonych, bez pestek
    50 - 70 g
  • wody
    40 g
  • karobu, mielonego
    10 - 15 g
  • wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
    50 - 70 g
Muffiny
  • kaszy jaglanej
    60 g
  • wody
    700 g
  • oleju kokosowego płynnego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    75 g
  • daktyli, suszonych, bez pestek
    100 g
  • cukru trzcinowego muscovado
    50 g
  • napoju ryżowego
    135 g
  • mąki ryżowej
    75 g
  • mąki ziemniaczanej
    75 g
  • proszku do pieczenia, bezglutenowego
    1 łyżeczka
  • sody oczyszczonej
    ¾ łyżeczki
  • karobu, mielonego
    1 łyżka
  • cukier puder (opzionale) do dekoracji

Valori nutritivi per 1 sztukę

Calorie 204.6 kcal / 856 kJ
Proteine 1.8 g
Grassi 6.8 g
Carboidrati 36.5 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 5.5 g
Sodio 117.3 mg

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...