Ribollita

Ribollita

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 2h

4 raciones

Ingredienti

250 g de repollo en trozos de 3-4 cm
150 g de kale en tiras de 1-2 cm
40 g de calabacín
40 g de zanahoria en trozos de 2-3 cm
40 g de tallos de apio en trozos de 2-3 cm
40 g de puerro en rodajas de 1-2 cm
50 g de aceite de oliva
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
2 tomates pelados en trozos
1 cubito de caldo de verduras
6 hojas de albahaca fresca
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
700 g de agua
4 rebanadas de pan de hogaza
1 diente de ajo
150 g de queso manchego curado rallado
4 chorritos de aceite de oliva virgen extra

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 22.8 g

Calorie 2362 kJ / 565 kcal

Grassi 34.8 g

Fibre 10 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

kale 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza

50min

Sopa vegetariana con legumbres

Sopa vegetariana con legumbres

40min

Arroz con acelgas

Arroz con acelgas

40min

Acelgas con tomate

Acelgas con tomate

30min

Sopa de judías blancas y verduras

Sopa de judías blancas y verduras

40min

Judías blancas con espinacas al azafrán

Judías blancas con espinacas al azafrán

25min

Risotto de cebada perlada

Risotto de cebada perlada

1h

Sopa de kale con crujiente de beicon

Sopa de kale con crujiente de beicon

35min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Sopa armenia de repollo

Sopa armenia de repollo

50min

Porrusalda con calabaza

Porrusalda con calabaza

50min

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

Bol vegetariano de tofu, verduras y soja

30min