Chipsy z fioletowych ziemniaków z dipem pietruszkowym

Chipsy z fioletowych ziemniaków z dipem pietruszkowym

4.0 11 valutazione
Prep. 1h
Totale 2h
4 porcje

Ingredienti

Pikantna przyprawa
  • 10 g soli morskiej, drobnej
  • 5 - 10 g papryki wędzonej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ¼ łyżeczki czosnku, granulowanego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
  • ¼ łyżeczki oregano, suszonego
Chipsy
  • 500 g ziemniaków, truflowych (fioletowych) nieobranych, dokładnie wyszorowanych (patrz wskazówka)
  • oliwa z oliwek ilość do skropienia ziemniaków
Dip pietruszkowy
  • 20 g natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g słonecznika łuskanego
  • 15 g masła (opzionale)
  • 150 g serka kremowego podzielonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 9.2 g
Calorie 1342.9 kJ / 320.8 kcal
Grassi 21.9 g
Fibre 3.6 g
Carboidrati 25.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...