Pasztet z ryb słodkowodnych

Pasztet z ryb słodkowodnych

4.5 40 valutazioni

Prep. 40min

Totale 16h 15min

60 porcji

Ingredienti

1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
3 ½ łyżeczki soli
750 g wody
4 jajka
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
300 g pieczarek
50 g masła
olej do natłuszczenia foremek
60 - 70 g bułki tartej
1 łyżeczka tymianku, suszonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
liście laurowe, suszone do dekoracji

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porcję

Proteine 5.2 g

Calorie 199.4 kJ / 47.6 kcal

Grassi 2.5 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 1.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

NA RYBY! 11 ricette
Polonia

Ti potrebbe interessare anche...

Gryczane kluski kładzione

40min

Surowe warzywne sushi (dieta raw)

8h 30min

Pâté z kurzych wątróbek

3h 30min

Ciasto migdałowe z jabłkami

1h 55min

Malinowy winegret

72h

Ketchup imbirowo-pomarańczowy

30min

Koncentrat bulionu grzybowego

25min

Bulion rybny

1h

Musztarda z gruszek

1h 20min

Zupa rybna z pulpetami z karpia

2h

Konfitura z pieczonych buraków z pomarańczą

2h 30min

Sorbet z zielonego ogórka

15min