Dispositivi & accessori
Pasztet z ryb słodkowodnych
Prep. 40min
Totale 16h 15min
60 porcji
Ingredienti
-
1500 g ryb, słodkowodnych, oczyszczonych bez głów, np. karpia, płoci, leszcza
-
150 g cebuli pokrojonej w 1 cm krążki
-
80 g cytryn ekologicznej, pokrojonej w półplasterki
-
3 ½ łyżeczki soli
-
750 g wody
-
4 jajka
-
10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
2 ząbki czosnku
-
300 g pieczarek
-
50 g masła
-
olej do natłuszczenia foremek
-
60 - 70 g bułki tartej
-
1 łyżeczka tymianku, suszonego
-
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
-
1 płaska łyżeczka pieprzu białego, mielonego
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
-
ziarna pieprzu kolorowego do dekoracji
-
liście laurowe, suszone do dekoracji
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porcję
Proteine
5.2 g
Calorie
199.4 kJ /
47.6 kcal
Grassi
2.5 g
Fibre
0.3 g
Carboidrati
1.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
NA RYBY!
11 ricette
Polonia
Polonia
Ti potrebbe interessare anche...
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Chłodnik litewski
2h 15min
Pulpety z karpia w galarecie
4h 10min
Śledzie w sosie makowym
1h 30min
Pasztet z dorsza
1h 10min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Pasztet babci Uli
8h 50min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48h
Pâté z wędzonego pstrąga
1h 20min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min