Vai al contenuto principale Cerca
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
4.4 45 valutazioni
Prep. 25min
Totale 50min
8 slices
Registrati gratis

Ingredienti

  • Gruyère cheese (opzionale) cut in pieces
    50 g
Pastry
  • butter, unsalted chilled, cut in pieces, plus extra for greasing
    75 g
  • flour plus extra for dusting
    150 g
  • salt
    ½ tsp
  • water
    50 g
Filling
  • bacon cubes
    200 g
  • eggs
    4
  • milk
    50 g
  • crème fraîche
    100 g
    100 g cream
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 slice

Calorie 290 kcal / 1215 kJ
Proteine 13 g
Grassi 19 g
Carboidrati 17 g
Fibre 0.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

The Basic Cookbook 174 ricette
Svizzera
The Basic Cookbook 131 ricette
Canada
The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale
The Basic Cookbook 133 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Chocolate Fondants

4.5(112)

40 min

Egg-free mayonnaise

4.7(6)

10 min

Quick cheese soufflés

4.6(49)

45 min

Broccoli and potatoes with blue cheese sauce

4.0(30)

45 min

Chocolate icing (ganache)

3.5(4)

20 min

Meat stock paste

3.3(3)

45 min

Icing sugar

4.7(10)

5 min

Whipped cream

3.8(5)

10 min

Plain yoghurt

4.2(6)

14 godz.

Onion soup

4.0(67)

1 godz. 10 min

Five-seed bread

4.5(212)

1 godz. 50 min

Chocolate mousse

4.4(131)

3 godz. 20 min