Riz indien aux fruits secs

Riz indien aux fruits secs

4.0 155 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

6 portions

Ingredienti

150 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
10 g d'huile d'olive
1 c. à soupe bombée de pâte de curry
500 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
300 g de riz basmati
30 g de jus de citron
60 g d'amandes effilées
40 g de pistaches, décortiquées et non salées
40 g de raisins secs
½ c. à café de graines de cumin
50 g de pignons de pin
30 g de graines de courge
1 c. à soupe de graines de pavot
50 g de canneberges déshydratées

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 10.2 g

Calorie 1811.8 kJ / 432.2 kcal

Grassi 17.8 g

Fibre 4.5 g

Carboidrati 55.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oléagineux 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Sfouf

2h 55min

Boulgour à l'orientale

35min

Lentilles à la marocaine

50min

Biryani aux légumes et aux fruits secs

35min

Lentilles corail à l'indienne

55min

Caviar d'aubergine (Moutabel)

55min

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1h 50min

Biryani de poulet

55min

Riz sichuanais à la viande hachée et huile pimentée

1h 5min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35min

Mujaddara (riz au lentilles)

1h

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min