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Soupe chinoise crevettes et vermicelles
Prep. 10min
Totale 25min
4 portions
Ingredienti
-
15 g gingembres frais pelé et coupé en quatre
-
1 carotte (100 g), pelée et en rondelles
-
2 c. à soupe de champignons noirs déshydratés
-
750 g d'eau
-
1 cube de bouillon de légumes
-
100 g de vermicelles asiatiques
-
200 g de crevettes cuites, décortiquées de petite taille, fraîches ou décongelées et épongées
-
50 g d'épinards frais en sachet (pousses ou "à cuire")
-
sauce de soja (opzionale) ou nuoc-mâm
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
13 g
Calorie
739 kJ /
175 kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
27 g
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