Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

Pizza con langosta y salsa Alfredo (Estados Unidos)

3.8 10 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

2 unidades

Ingredienti

Cocción de langostas

250 g de agua
2 langostas vivas (aprox. 500-600 g c/u)
4 cucharadas de sal gorda

Masa

160 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
250 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal

Salsa Alfredo

60 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
20 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
200 g de nata
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida

Cobertura

200 g de cebolla en juliana
30 g de mantequilla

Montaje

10 - 20 g de hojas baby de ensalada variada
2 cucharadas de huevas de mújol
2 cucharadas de huevas de salmón

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 3322.7 mg

Proteine 82.4 g

Calorie 5389 kJ / 1289 kcal

Grassi 60.9 g

Fibre 6.7 g

Grassi saturi 32.3 g

Carboidrati 103 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

40 años 100 ricette
Spagna

Pizza gourmet 5 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Cronuts con salsa de toffelate

Cronuts con salsa de toffelate

6h

Risotto de algas con navajas

Risotto de algas con navajas

1h 10min

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

Cake zigzag de hojaldre con chocolate

6h

Masa de hojaldre clásica

Masa de hojaldre clásica

7h

Fideos chinos con langostinos - China

Fideos chinos con langostinos - China

45min

Bambas Boston cream

Bambas Boston cream

2h

Batido de cerveza

Batido de cerveza

5min

Salsa de chocolate

Salsa de chocolate

10min

Pizza marinera

Pizza marinera

1h 40min

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

Ñoquis de espinacas con gorgonzola

1h 20min

Pizza estilo Chicago

Pizza estilo Chicago

1h 5min

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

Pan de hogaza con tomate, jamón y aceite de oliva

16h