Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

4.7 269 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

200 g de berberechos frescos
1 cucharada de sal
25 g de cebolla
250 g de puerro en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
75 g de patata cortada en trozos
500 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
450 g de ramilletes de brócoli

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 8.4 g

Calorie 461 kJ / 110 kcal

Grassi 5.9 g

Fibre 3.7 g

Carboidrati 6.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Invierno 12 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Brócoli y patatas con salsa de queso

30min

Coliflor salteada para dos

25min

Judías verdes con tomillo al vacío

1h 10min

Brócoli con salsa de garbanzos

30min

Judías verdes rehogadas y sardinas en papillote

35min

Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos

25min

Acelgas y ajetes con huevos

40min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

50min

Judías verdes con salsa bechamel al curry

30min

Coliflor al vapor con angulas de surimi en vinagreta de pimientos

1h

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30min