Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta

Name: Chawan Mushi - Japon Usulü Buharda Yumurta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 6 yumurta; 800 g su; ½ tk tuz; ½ tk hazır toz dashi; 2 tk soya sosu; 1 tutam toz karabiber; 30 g shiitake mantarı; 6 ayıklanmış orta boy karides; 30 adet dondurulmuş bezelye

3.0 (2 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 35min

Porzioni 6 porsiyon

Ingredienti

6 yumurta
800 g su
½ tk tuz
½ tk hazır toz dashi (bk. öneri)
2 tk soya sosu
1 tutam toz karabiber
30 g shiitake mantarı, dilimlenmiş veya herhangi bir küçük mantar türü, dilimlenmiş
6 ayıklanmış orta boy karides, temizlenmiş
o 6 yengeç surimi, parçalara bölünmüş
30 adet dondurulmuş bezelye

Valori nutritivi: per 1 porsiyon
Calorie: 576 kJ / 138 kcal
Proteine: 12 g
Carboidrati: 2 g
Grassi: 9 g