Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

Empanadillas de maíz (empanadas de humita)

4.6 79 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 30min

20 unidades

Ingredienti

Relleno

200 g de cebolla en cuartos
45 g de mantequilla
15 g aceite de girasol
70 g de harina
400 g de leche
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
10 g de azúcar
1 pellizco de nuez moscada molida
200 g de queso gallego (de tetilla o Arzúa-Ulloa) en trozos
400 g de maíz dulce en conserva escurrido

Masa

500 g de harina
100 g aceite de girasol
100 g de agua
2 huevos
1 cucharadita de sal

Montaje

1 huevo batido

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Proteine 7.3 g

Calorie 1042 kJ / 249 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 1.6 g

Carboidrati 26.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Food truck 83 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Empanadas de humita

1h 30min

Ñoquis del 29

1h 15min

Pastafrola de membrillo

2h

Empanadas de pollo

2h 30min

Tarta de jamón, queso y tomate

1h 10min

Croquetas de arroz con mozarella

40min

Buñuelos de acelga

45min

Pizza armenia (lehmeyun)

1h 30min

Empanadas de carne

1h 50min

Empanadas criollas

3h

Chipa

30min

Pastafrola de membrillo

2h