Dispositivi & accessori
Braisade d'agneau
Prep. 20min
Totale 3h
6 portions
Ingredienti
-
80 g raisin sec
-
50 g d'amandes
-
1 c. à café de piment en poudre (opzionale)
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre frais épluché, en morceaux (2 mm)
-
500 g gigot d'agneau en cubes (3 cm)
-
15 g de beurre
-
1 c. à café de graines de cumin noir
-
1 c. à café de coriandre moulue
-
1 c. à café de paprika piquant
-
½ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 pincée d'asafoetida
-
50 g de petits pains rassis en morceaux
-
2 c. à café de garam masala (mélange d'épices grillées)
-
2 c. à café de sel
-
1 œuf, de taille moyenne (53-63 g)
-
2 c. à soupe de farine de blé
-
3 c. à soupe d'huile végétale
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
20 g
Calorie
1611 kJ /
385 kcal
Grassi
26 g
Fibre
2 g
Carboidrati
20 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Cuisine familiale
11 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate
40min
Risottata au poulet et aux champignons
40min
Poulet entier à la vapeur
1h 20min
Effiloché de porc aux petits pains vapeur
3h
Poulet effiloché sauce barbecue
40min
Poulet et riz aux champignons
30min
Kibbeh et sauce au yaourt
1h
Cuisses de poulet et riz, sauce au poivron rouge
4h 45min
Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)
Nessuna valutazione
Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata
45min
Sandwich à la dinde et aux framboises au chipotle
Nessuna valutazione
Sandwich au panettone et au veau au thon
Nessuna valutazione