Fogaça

Fogaça

4.6 60 valutazione
Prep. 20min
Totale 3h
400 g

Ingredienti

Massa de levedura
  • água
    90 g
  • fermento de padeiro fresco
    20 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • farinha tipo 65
    150 g
Fogaça
  • açúcar
    120 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • manteiga à temperatura ambiente
    90 g
  • ovos
    3
  • limão só a raspa
    ½
  • vinho do Porto
    25 g
  • canela em pó
    ½ c. chá de
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    400 g

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 100 g

Sodio 926.2 mg
Proteine 23.1 g
Calorie 3581.4 kJ / 856 kcal
Grassi 24.7 g
Fibre 5 g
Grassi saturi 13.1 g
Carboidrati 133.9 g

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