Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 70 gramů parmazánu, na kusy
- 12 kusů cherry rajčat
- 7 polévkových lžic olivového oleje
- 3 ¾ čajové lžičky soli
- 3 špetky cukru
- 100 gramů cibule, napůl
- 1 stroužek česneku
- 250 gramů smetany, 35 % tuku
- 250 gramů vody
- 10 gramů sušených hříbků (viz Tip)
-
1 - 2
čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty, podle chuti
o 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody) - 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry
- 2 špetky mletého černého pepře
- 4 špetky nastrouhaného muškátového oříšku
- 20 gramů kukuřičného škrobu
- 30 gramů bílého vína
- ¼ čajové lžičky hrubé soli
- 400 gramů těstovin (tagliatelle)
- 300 gramů čerstvých hřibů, očištěných, na plátky (3 mm)
- listy potočnice lékařské, na podávání (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 3530 kJ / 843 kcal
- Proteine
- 24 g
- Carboidrati
- 75 g
- Grassi
- 50 g
- Fibre
- 12 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tortelloni s gorgonzolou a špenátem - z jednoho hrnce
25 Min
Středomořský bramborový salát
1 godz. 10 min
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 Min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1 godz.
Houbové rizoto s mascarpone
30 min
Penne se slávkami
1 godz. 5 min
Špagety all'Amatriciana
30 min
Houbové rizoto
40 min
Pad thai
45 Min
Caesar salát s kuřecím masem
50min
Lasagne bolognese
2hod. 30min