Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1900 g cavala
- 2 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 135 g azeite
- 15 g salsa
- 2 dentes de alho
- 300 g cebola cortada em pedaços
- 1 folha de louro
- 150 g pimento vermelho cortado em tiras
- 50 g vinho branco
- 600 g tomate em pedaços
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3683 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 66 g
- Carboidrati
- 6 g
- Grassi
- 66 g
- Fibre
- 3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Raia com molho de pitau
45 Min
Cavala a vapor com esmagada de grão
40 Min
Raia com tomate-cereja
35 Min
Escabeche de peixe-espada com batatinha nova e molho de mostarda
50 Min
Cavala à tanoeiro - TM31
50 Min
Filetes de peixe com curgete e cogumelos
50 Min
Pickles de curgete
360h
Pescada cozida com cebolada de cogumelos
40 Min
Pescada com batatas ao vapor
40 Min
Puré de favas com entrecosto
8h
Raia alhada
40 Min
Coelho à diplomata
50 Min