Eisalat mit Räucherforelle

Eisalat mit Räucherforelle

4.6 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 Portionen

Ingredienti

Eier
4
Wasser mehr zum kalt Abschrecken
800 g
gemischte frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dille, Kresse, Schnittlauch), Blättchen abgezupft
3 - 5 EL
Räucherforellenfilets entgrätet, in Stücken
150 g
150 g Räucherlachs, entgrätet, in Stücken
Sauerrahm (siehe Variation)
200 g
Salz
½ - ¾ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 Prisen
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 495 mg

Proteine 19 g

Calorie 1123 kJ / 268 kcal

Grassi 20 g

Fibre 1.1 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Camping-Küche: mit dem Thermomix auf Urlaub 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40 min.

Forellenpäckchen auf Schmorgurken

45 min.

Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

1h 35 min.

Menü: Tagliatelle mit Spargel und Basilikumpesto, Erdbeer-Tiramisu im Glas

1h 25 min.

Menü: Kräutersaibling im Gemüsepackerl; Kalte Topfennockerl auf Beerenröster

55 min.

Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto

45 min.

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1h

Fruchtige Caprese mit fermentierter Paradeisersauce

72h 30 min.

Gelber Fisolensalat

40 min.

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

1h 30 min.

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35 min.

Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant

20 min.