Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

Lasagne mit Parmesan-Béchamelsauce

4.5 240 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

4 Portionen

Ingredienti

Bolognese

Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehen
2
Möhren in Stücken
100 g
Staudensellerie in Stücken
150 g
Olivenöl
4 EL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Hackfleisch, gemischt
500 g
Tomatenmark
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
4 Prisen
Rotwein
100 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose
Geflügelfond
100 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Oregano, getrocknet
1 TL

Béchamel und Fertigstellung

Parmesan in Stücken
100 g
Mozzarella in Stücken
125 g
Butter in Stücken
50 g
Mehl
50 g
Milch
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat, frisch gerieben
2 Prisen
Lasagneplatten
12

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 51 g

Calorie 4358 kJ / 1041 kcal

Grassi 64 g

Carboidrati 57 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Cevapcici-Spieße aus Lammfleisch mit Fetadip

30min

Pfannkuchen mit Chilifüllung

45min

Crème brûlée

6h

Panna cotta mit Zimt und Beeren

4h 40min

Flammkuchen mit Pfifferlingen und Speckcreme

1h 15min

Flammkuchen mit Ziegenkäse und Pastrami

30min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Tiramisu

4h 50min

Weizentortillas mit Kalb-Fajitas

1h

Roastbeef mit Rösti und Tatarensauce

40min

Tiramisù

3h 20min

Lasagne al forno

2h 10min