Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 克 综合蔬菜 (如红萝卜，长 豆，黄瓜，包菜，黄梨， 沙葛)，切条状
- 40 克 新鲜红辣椒 ， 去籽，切薄片
- 40 克 新鲜青辣椒 ， 去籽，切薄片
- 3 茶匙 盐 ，适量调味
- 5 - 8 条 辣椒干 ，去籽并浸软
- 2 支 新鲜香茅 ， 只取白色部分
- 4 粒 石古仔
- 2 个 蒜瓣
- 60 克 小红葱
- 10 克 新鲜黄姜
- ½ 茶匙 峇拉盏 (opzionale)
- 4 汤匙 食油
- 50 克 糖
- 60 克 白醋
- 100 克 无盐香烤花生 ， 粗碎，装饰用
- 2 汤匙 芝麻 ，烤香，装饰用
- Valori nutritivi
- per 1 人份
- Calorie
- 1652.7 kJ / 395 kcal
- Proteine
- 11.8 g
- Carboidrati
- 38.6 g
- Grassi
- 23.9 g
- Fibre
- 10.3 g
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