Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Valori nutritivi
- per 1 Cały przepis
- Calorie
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Proteine
- 153 g
- Carboidrati
- 30 g
- Grassi
- 15.9 g
- Fibre
- 8.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Koncentrat bulionu cielęcego
1h 20min
Sól sezamowa (gomasio)
20p
Koncentrat bulionu grzybowego
25 min.
Koncentrat bulionu wołowego
1h 20min
Gulasz cielęcy
1óra 15p
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1 godz. 50 min
Koncentrat bulionu warzywnego z ziołami
25 min.
Koncentrat bulionu warzywnego z pomidorami
30 min.
Koncentrat bulionu drobiowego
45 min
Koncentrat bulionu mięsnego
45 min
Przyprawa uniwersalna
5 min.
Koncentrat bulionu warzywnego
45 min