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Brainpower-Nudelsalat
Prep. 15min
Totale 1h 40min
8 Portionen
Ingredienti
-
Vollkornnudeln (z. B. Spirelli)200 g
-
Wasser und mehr zum Kochen600 g
-
Salz und mehr zum Kochen2 Prisen
-
natives Olivenöl100 g
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Parmesan in Stücken50 g
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Knoblauchzehe1
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Zitronensaft50 g
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Dijon-Senf1 TL
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Pfeffer2 Prisen
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Brokkoliröschen100 g
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Blumenkohlröschen100 g
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Möhren in mundgerechten Stücken100 g
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rote Paprika1
-
Cherry-Tomaten250 g
-
Frühlingszwiebeln3
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
7 g
Calorie
1025 kJ /
245 kcal
Grassi
15 g
Fibre
5 g
Carboidrati
18 g
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41 ricette
Germania
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