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Rheinisches Schwarzbrot
Prep. 15min
Totale 3h 15min
30 Scheiben
Ingredienti
-
Öl zum Einfetten
-
Roggenkörner190 g
-
Weizenkörner190 g
-
Zuckerrübensirup130 g
-
Buttermilch500 g
-
Hefe (60 g)1 ½ Würfel
-
Salz1 ½ TL
-
Weizenmehl Type 1050250 g
-
Leinsamen70 g
-
Sesam70 g
-
Sonnenblumenkerne50 g
-
Haselnüsse ganz100 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Scheibe
Proteine
5 g
Calorie
578 kJ /
138 kcal
Grassi
5 g
Fibre
3.7 g
Carboidrati
17 g
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