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Guiso de verduras con caballa
Prep. 20min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
100 g de cebolla en trozos
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
100 g de zanahoria en rodajas finas
-
300 g de tomates maduros en dados (1 cm)
-
300 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
-
1 cucharadita rasa de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
-
1 cucharadita de orégano seco
-
1 caballa fresca limpia en filetes (aprox. 400 g), salpimentados
-
50 g de vino blanco seco
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 raciones
Proteine
85.5 g
Calorie
5724 kJ /
1368 kcal
Grassi
100 g
Fibre
10.8 g
Carboidrati
31.6 g
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