Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gnocchi de châtaigne aux cèpes
Prep. 35min
Totale 1h
6 portions
Ingredienti
Les gnocchi
-
d'eau500 g
-
de pommes de terre coupées en morceaux100 g
-
de châtaignes cuites et pelées400 g
-
de farine blanche type 45 et un peu pour fariner200 g
-
œuf (60 g environ)1
-
de sel1 pincée
L'assaisonnement
-
échalote coupée en morceaux1
-
d'huile d'olive extra vierge20 g
-
de beurre doux et un peu pour beurrer20 g
-
de cèpes frais brossés et émincés en tranches300 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
feuille de laurier frais1
-
eau pour la cuisson des gnocchi
-
sel pour la cuisson des gnocchi
-
de parmesan râpé30 g
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
327 kcal /
1368 kJ
Proteine
11 g
Grassi
11.2 g
Carboidrati
48.6 g
Fibre
6.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gnocchi - le goût de l'Italie
10 ricette
Francia
Francia
