Gâteau vapeur glacé au chocolat

Gâteau vapeur glacé au chocolat

4.3 199 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

10 portions

Ingredienti

Le gâteau

farine pour le moule
6 œufs blancs et jaunes séparés
1 pincée de sel
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour le moule
30 g d'huile d'olive
150 g de sucre roux
50 g de fécule de maïs
1000 g d'eau

Le glaçage

1 œuf
60 g de sucre en poudre
60 g de beurre doux coupé en morceaux
60 g de chocolat noir détaillé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.3 g

Calorie 2044.5 kJ / 492.1 kcal

Grassi 34.1 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 37.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Gâteaux au varoma 10 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Rochers coco-chocolat

Rochers coco-chocolat

20min

Biscuits fourrés type Oréo®

Biscuits fourrés type Oréo®

1h 15min

Gâteau vapeur marbré

Gâteau vapeur marbré

1h 30min

Gâteau amande-caroube à la vapeur

Gâteau amande-caroube à la vapeur

1h 15min

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

Gâteau de crêpes aux fruits rouges

24h

Les croustouilles

Les croustouilles

20min

Makis à la banane

Makis à la banane

35min

Gâteaux moelleux fourrés au lait

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Petits chocolats à la liqueur

Petits chocolats à la liqueur

3h 10min

Délice chocolat-coco

Délice chocolat-coco

1h 30min

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée

1h 15min

Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur

Muffins vanille et pépites de chocolat à la vapeur

55min