Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Chleb żytni na zakwasie
Prep. 10min
Totale 17h 25min
22 kromki
Ingredienti
Zaczyn
-
ziaren żyta (patrz wskazówka)150 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)150 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
wody źródlanej lub przegotowanej300 g
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych (patrz wskazówka)suchych drożdży (opzionale) (patrz wskazówka)½ łyżeczki
-
mąki żytniej typu 720300 g
-
soli10 g
-
masło ilość do natłuszczenia formy
-
kostek lodu (patrz wskazówka)10
Valori nutritivi per 1 kromkę
Calorie
70.9 kcal /
296.5 kJ
Proteine
2.2 g
Grassi
0.3 g
Carboidrati
15.5 g
Fibre
2.6 g
Grassi saturi
0 g
Sodio
177.7 mg
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
DOMOWE PIECZYWO
11 ricette
Polonia
Polonia
PROSTE POMYSŁY
212 ricette
Polonia
Polonia
